А у меня осталось лишь одно табу — мясо теплокровных животных, птиц. Это я есть не буду уже никогда. И СМЕдные заморочки тут не при чем. Просто мясо мне еще и до СМЕ внушало отвращение, а сейчас и подавно. Я этот ужас смерти, исходящий от него прямо физически ощущаю. И абсолютно точно понимаю, что никогда не смогу съесть существо, которое было живым, теплым, умным, умело любить и любило своих детенышей. Причем для меня совершенно неважно, сырое мясо или приготовленное, мне одинаково неприятно при виде и запахе и того, и другого. А вот к рыбам и разным морским гадам у меня таких этических заморочек почему-то нет. Ну не считаю я их нашими братьями по разуму. И отвращения у меня ни их вид, ни запах, ни, тем более вкус, не вызывают. Кстати, итальянцы называют морепродукты красивым словом frutti del mare, что означает — фрукты моря. Вот именно так я к ним и отношусь, как к фруктам — вкусные и полезные. Только одно «но» — они обязательно должны быть свежие, не мороженные, не шпигованные ничем и не выращенные в питомнике.

У нас тут в 15 минутах езды от нашего дома, прямо на берегу океана есть маленький рыбный рынок, куда рыбаки ежедневно свозят свежий утренний улов. Так вот чего там только нет!И все свежее свежего, пахнет еще морем, а не тухляком. Мы там прикупили какой-то рыбехи, причем нам ее там прямо и почистили. Приехали домой, кинули ее на сковородку с оливковым маслом, по три минуты с каждой стороны — и это такое объедение! Лева у меня ее прямо с пальцами откусывал. Я ему давала с рук, чтобы косточки прощупать, если что. Хотя она практически почти без костей. Я никогда раньше не ела свежевыловленную океанскую рыбу, и теперь могу сказать, что другую есть вообще не стоит. Кстати, попробовали мы и существ с попой вместо головы — маленьких осьминожек, я их сначала замариновала в розовом вине с луком, а потом тоже в оливковом масле на сковородке обжарила. Офигенско получилось:lick:. Так что мы свою турбожрачку нашли, и теперь будем отъедаться после 3-х голодных лет веганского СМЕ:bwahaha:. Автор: Lusy