Редька редьке — рознь. Я например, когда читаю слово редька в рационе, всегда представляю в голове, что вид редьки посевной включает в себя несколько разновидностей европейских и азиатских, так ещё и кучу сортов внутри этих разновидностей. И кто какую есть можно только догадываться. Это может быть и чёрная, которая как раз горькая, и сладкий дайкон, и маргеланская, слегка жгучая, та которая зелёная, ну и банально — редиска. А уж сорта то как сейчас пестрят вкусами, можно и не понять что редьку ешь. Глаза завязать, — скажешь сладкая морковка. Автор: Agronom