Спасибо за совет. Я, правда, никогда не слышала, что в сырой свекле есть что-то неполезно-летучее 🙂 Надо погуглить. Но если ее в тертом виде не съесть сразу, то ведь и энзимыnbsp; тоже quot;улетучатсяquot;. Так что даже не знаю. А свеклы мне сейчас оооочень хочется тертой, и морковки тоже. Автор: Lusy