Ну все, девчата, и ребята, приплыли…))) Я пошла по наклонной… в своем прежнем понимании, естественно)))):bwahaha: Меня пора банить раз и навсегда))). Сыроед-блюдоман*, епрст))). Тут некоторые на форуме писали, что ориентировались на мой рацион, когда вводили добавки к сырому… Не надо больше на меня ориентироваться, пожалуйста, я теперь плохой пример для подражания))). Ну это для тех, кто еще СМЕ или в основном СЕ с добавками…

Сыроед, потому что более 70% сырого в рационе-это по западным меркам сыроед, оказывается))). А блюдоман потому, что остальные проценты ( я их не считала, конечно, так, примерно все) у меня могут быть чем угодно из того, что я хочу, что мне нравится, приносит пользу и удовольствие. Конечно, как всегда ориентируюсь на свои ощущения.

Пришла унылая, сырая и холодная осень, и я не могу что-то уже жить на сыром и молочке, правда. У меня резко возросли нагрузки по всем фронтам (на работе сезон-рост объемов, ребенок учится-помогаю, тренировки у него в нон — стопе, ежедневно-встречаю-провожаю… родительские собрания, хозяйство, клиенты по вечерам… Вообще времени нет…) И я как-то незаметно ушла на какой-то новый осенний рацион. И молочку стала меньше употреблять, если честно. Не помню, когда сыр адыгейский последний раз покупала. Довольствуюсь раз-два в неделю сметаной и творогом с рынка, и то по немногу, ну простокваша иногда, своя из деревенского молока или какой-нибудь «полезный хороший» кефир с магазина… (ацидофилин нашла, например…)
А так пеку через день многозерновые бездрожжевые лепешки (рецепт есть в теме с рецептами), употребляю их на завтрак — обед с травяным чаем, с лимоном. Очень сытно, вкусно и полезно, мне кажется. Кстати, эти лепешки полюбили все мои ребята с производства-таскаю каждый день и им, вместе утром завтракаем ими. Говорят, им вкусно и нравится, несмотря на то, что они непривычные-из темного теста (исключительно теперь цельнозерновую муку туда кладу в смеси со ржаной, с отрубями, семечками и овсянкой). Редко-могу и каши съесть. Пробовала мюсли с кефиром-тоже неплохой вариант для меня. Очень захотелось шоколада , прямо страсть как! Покупаю себе горький на фруктозе в отделе для диабетиков))). Для мозга, что ли хочется? Или осень так на меня влияет??? Ну если кто конфеткой угостит, не отказываюсь. И еще так приятно идти с сыном под ручку, а он меня шоколадкой своей угощает )))). А так по-прежнему яблок много ем ( у нас в саду урожай антоновки-не вывезти..), бананы, помидоры-это из сырого, самое мое любимое. Жму себе соки по вечерам-из яблок, моркови, тыквы, кабачков, что есть… Вареное не отрицаю в принципе, но и не особо употребляю, так, эпизодически, редко… Сырое по-прежнему мне вкусно, сочно).
Ну а если в гостях, на днях рождения, то вегетарианские салаты, хлеб, бутеры с икрой-вот. Пробовала соленую рыбу. Раз в месяц можно, но для меня слишком солено, отвыкла, потом много пью))). И много вывожу воды).
В целом жить стало легче, веселей, правда). Не так зависишь от наличия овощей-фруктов, денег… И не таскаю сумки огромные на работу с сырым). Это меня всегда доставало). Вспомните Малу нашу со старого форума-как она на работу с 2-мя сумками фруктов ходила, несмотря на свой приличный стаж СМЕ, и всегда что-то у нее было не так…. Объемы поглощаемые у меня сократились в разы. Ем сейчас 2-3 раза в день, но досыта, а оказывается, что немного… Вчера вообще 1 раз ела). Много пью. После 2-3ч дня есть неохота вообще, если только сок свежевыжатый вечером… Самочувствие хорошее. Мои близкие рады, что меня можно чем-то накормить у них в гостях, а то раньше я всегда чувствовала себя неловко от того, что меня всегда спрашивали, буду ли я есть то, это, и я отказывалась. А фрукты-овощи не все дома держат в достаточном количесве). Не знаю, для меня этот социальный момент как-то значим. Ну и не буду же я наедаться тем, что мне неполезно, я ж не враг себе). Кстати, на днях удивилась тому , как мне понравилась вареная картошка на дне рождения)). Открываю новые вкусы заново. Но поела разок ее и больше не хочу). Кстати, все усваивается отлично, и трагедии от «срывов» (слово — то какое страшное, и кто только ввел его в наш обиход-прям как про алкоголиков-наркоманов) не осчусчаю, никаких угрызений совести нет). НАКОНЕЦ-ТО!!! А то раньше меня глючило-блин, все, завтра только сырое! Сейчас нет. Если же на дне рождения «нажралась», завтра голод или полдня голод).
Но мне кажется, я себе многое позволила еще и потому, что освоила еще и голодание. Это меня реально расслабило). Раз в неделю-две обязательно голодаю. Заметила, что если поешь 1 раз в день (утром, например), то эффект почти суточного голодания тоже есть, и буду этим пользоваться. Чистка идет хорошая.

Чисто сыроедные сайты читать стало неинтересно, правда. Я верю, что есть успешные сыроеды, с долговременной перспективой, но их единицы, видимо. И Дай им Бог, как говорится, но я к их числу не отношусь, как показал опыт)). А на сайтах достает фанатизм этот взращенный, споры всякие-разные, напр., полезна-неполезна молочка)), то, что люди сами себя вынуждены постоянно мотивировать, чтоб не срываться (сама такая же была, читала что-то постоянно эдакое, держала себя в тонусе). Многие тамошние шоры для меня наконец стали очевидны, и совершенно смешно мне читать о вреде чего-то там… Для меня, как я вижу , было более вредным постоянное переедание на сыроедении (ведь всегда хотелось чего-то-незнай чего, многие это помнят, я думаю:semki: ) и чувство голода, даже когда наешься под завязку, а еще зацикленность неизбежная на еде.
Сейчас мое преимущественное сыроедение с введенными разнообразными добавками меня ну очень устраивает, и я нахожу, что в средней полосе России, с нашим климатом и сезонностью и питание должно быть соответствующим. Как и у Люси, сомнения в целесообразности 100%-ного веганоСМЕ у меня закрались еще до 2-го пришествия Изюма и каких-либо проблем со здоровьем. Как-то зимой я поняла, что неестественно в наши морозы сидеть на фруктах-овощах из супермаркета (в том числе на таком количестве фруктов-овощей!), что-то тут не то, и наши предки не выжили бы при таком раскладе, тем более без супермаркетов))). Не говоря уж об остальных очевидных теперь уже нюансах).
Ну вот такие мысли вслух, хотелось поделиться тем, что накопилось). Спасибо, что дочитали).

* Кстати, слово блюдоман, придуманное Изюмом, теперь ругательным не считаю. Мои бабушки-дедушки- блюдоманы больше 80-90 лет жили…))

Всем счастья, любви, всех благ))). Автор: Irisha