Архивы автора: ФОРУМ СЫРОМОНОЕДОВ

Тоже отошла на праздники)) Салаты майонезные, без мяса, тоже майонез сама делала, тортик, правда покупной, но вкусный и качественный, рыба разная жареная и соленая. Потом вообще два дня не ела почти. Мясо щипнула малюсенький кусочек, но пока есть не стала. А Глеб мой так и не ест. Более того нос затыкает, сейчас уже научился без рук, простоначинает в нос говорить, получается: баба, чеб это пахнет. Варю сердечки собаке, например. Людям это не очень нравится, это затыкание его, девочка соседка гоняла с соленой рыбой вокруг него, он сердился)) Говорит, мама перестань есть рыбу и когда гости будут тоже не ешь. Поэтому без мяса пока мы, если захочется, можно съесть где то. Не удивлюсь, что с таким характером он сделал выбор на всю жизнь. Во блин, последствия маминого крэйзи сыромоноедения. Конечно, верю, что капля камень точит. Даю молоко цельное, творог сметану, масло сливочное и сыр по максимуму. Яйца тоже отказ. Хотя он развит отлично, вообще не худой ( и не толстый), крепкий, активный. Сейчас уехали из Москвы за 100 км, уже договорилась насчет козьего молока, и там домашний творог сметану буду брать. А, даю рыбий жир в шариках, он конечно незнает, что это рыбий жир. Как то дала ему молоко и сказала, что козье, попробуй мол, так он ни за что не стал и даже не попробовал. Чем коза хуже коровы, внятно не объснил))
Рацион у нас такой же примерно, только с рыбой и морепродуктами без мяса.
Люси, а что, в Уругвае тоже активно новый год отмечают? А рождество? Какая у уругвайцев вера?
В Гоа пальмы в мишуре смотрелись как то не очень, и снежинки- нелепица))) Автор: elenara

Ириш, про остальных не знаю, но вот Лаура мне в личку писала, когда у них малыш родился. Мальчик. Они уже больше не сыроеды, чему я несказанно рада, потому что очень переживала за их ребёнка.
Кстати, помните нашего Ваню? Того, который ИванТ? Они с Лаурой и с Русом друзья и она мне про него рассказала, что он тоже теперь питается традиционно, и даже фотку кинула. Парень стал просто красавец, настоящий русский богатырь. А ведь на сыроедении на него смотреть без слёз было нельзя. Автор: Lusy

Ко-ко, вы что, какой может быть остракизм! Спасибо вам большое за такой чёткий и подробный ответ, с обоснованиями по каждому пункту рациона. Очень было интересно прочитать. У нас с вами действительно стиль питания во многом схож. И мне, как и вам, тоже ой как приходилось бороться со своими предрассудками в отношении многих видов пищи. Я тоже, как и вы, очень много думала, анализировала, сопоставляла множество фактов из личного опыта и опыта других людей. Пришла практически к тому же, что и вы. Главное, что я поняла это то, что пища должна быть натуральной: мясо, рыба, яйца, молочные продукты, крупы, злаки, овощи, масла, бобовые, мёд, орехи, фрукты, ягоды — есть можно(и нужно!) всё. Если рацион сбалансирован по количеству белков-жиров-углеводов и количество получаемых калорий не превышает необходимого для нормальной жизнедеятельности организма, от этой пищи будет только польза и ничего более. Правда я для себя всё-таки стараюсь придерживаться теории, что белковые продукты нужно употреблять отдельно от углеводных, но для меня это не вопрос принципа. Просто мне так вкуснее. С хорошим говяжьим стейком мне кроме салата из свежих овощей никакой другой гарнир не просится и, тем более, хлеб. Хотя рыба или морепродукты с рисом мне нравятся.

Я тут на новогодние праздники очень сильно отошла от своего привычного рациона. Решила, так сказать, оторваться за все годы СМЕ. Ну и наготовила салатиков майонезных, торт «Наполеон» испекла впервые в жизни. Правда майонез, конечно же, собственного, домашнего приготовления. Буквально через три дня этого праздничного обжорства я почувствовала неприятные ощущения в поджелудочной, стало закладывать нос, появилась какая-то неприятная тяжесть в теле. И я быстренько вернулась на свои привычные кашки-кефирчики-салатики-супчики-фруктики. С мясом-рыбой пока решила подождать, дать организму время отдохнуть и почиститься. Через сутки всё неприятные симптомы прошли, нос задышал как обычно. Это стало для меня ещё одним подтверждением правильности моего обычного питания.

P.S. По поводу мяса, тоже хочу сказать, что никаких, абсолютно никаких нехороших ощущений в теле после его употребления вообще нет! Ни сразу после еды, ни на утро. Зато появляется просто нереальный прилив сил и энергии, и очень приятное ощущение такой вот правильной сытости, которой нет ни от чего другого больше. Но я ем его только в виде жаренных стейков с салатом. Никаких пельменей, котлет и прочих кулинарных изысков я не готовлю. Пока нет в этом никакой потребности, да и времени, честно говоря, тоже нет. Автор: Lusy

Мой рацион например на сегодня (зависит от того во сколько Вы просыпаетесь). Если у Вас короткий день и Вы долго спите или Вы сова, то Вам требуется меньше еды. Я очень постепенно после СЕ пришла к такому питанию:
7.00 strongЗавтрак/strong:
Салат: морковка с яблочком (1 мал.морковка, 1 мал.яблочко)
2 бутера: ржаной хлеб из ц/з муки на закваске, (примерно ломоть, если сравнивать с хлебом из магазина), слив масло, форель
strongПерекус/strong: 2 яблока
13.30 strongОбед/strong: салат: красный лук, залитый лимонным соком, тертая сырая свекла, кунжут, сух.морская капуста, ол.масло, кур. бедро (от курицы, запеченной в духовке), ячневая каша на воде, политая жиром, вытопленным из курицы.
strongУжин/strong: фруктовый салат: мандарин, груша, яблоко, банан, творог, сметана (это все самодельное из цельного молока – спасибо мамочке научила, как в детстве). Ну тут немного перебор с углеводами. Но ничего не могу с собой поделать – фрукты очень люблю.
Или еще вариант:
strongЗавтрак/strong: французский салат красоты: этот салат я знала еще с детства, а вот кушать стала только сейчас и была поражена, какой же он вкусный. 2 ст.л.геркулеса залить (не экстра, а тот который надо варить 15-20 мин) сливками, добавить гр.орехи, курагу, изюм, яблочко (я тру маленькими брусочками), корицу. Летом можно использовать свежие ягоды или еще какие другие фрукты по Вашему вкусу.
У меня даже муж ест его чуть не каждый день. На СЕ не поддался, так сейчас приобщается к здоровому питанию. Но вот мои пельмени из цельнозерновой муки были подвергнуты остракизму.
strongПерекус/strong: фрукты
strongОбед/strong: салат: зеленая редька с морковкой со сметаной
суп из скороварки (мяско, бульон, лук, тыква, гречка). Гречку пророщенную использую, часто. В этом бульоне много чего полезного для костной системы, укрепляет зубки, улучшает пищеварение.
strongУжин/strong: сырой салат какой-нибудь, паровая форель и рис басмати. (иногда рис убираю, если ем позднее 18.00).
Это зимний рацион, летом буду смотреть и естественно менять.
Очень плавно переходила, добавляла по 1 продукту раз в три четыре дня, смотрела за реакцией. Объемы тоже увеличиваю постепенно, по мере потребности. Например очень интересная была реакция на геркулес. Как раз в тот день ходила на цигун – у меня был такой жар, что аж противно было. И я решила все-таки не есть его, а потом где- то прочитала в книжке, которой доверяла, что клетчатка в крупах очень благотворно влияет на состояние кожи и попробовала еще раз. С 4-го раза никакого такого состояния уже не было, а каждый раз стала замечать, как выводится лишняя вода из организма и приятное долгое насыщение. А вот когда попробовала мясо – никакой реакции не было, только личико порозовело.
А однажды, попался нехороший чернослив (видимо с сахаром что-ли он был). У меня с него жор наступал. Убрала – все стало хорошо. При таком питании у меня нет желания постоянно что-нибудь съесть.
И самое главное я начала худеть – за два-три месяца ушло 3 кг. – сейчас мой вес 66 кг.
Самое зло это продукты содержащие сахар, раф.муку, раф.масла, различные гомогенизироанные жиры, содержащиеся в продуктах промышленного производства. Я помню, Натали писала, как она что-то такое поела и ей было плохо. Это естественно, т.к. организм сыроеда, поджелудочная железа вообще отвыкли от таких скачков сахара в крови. И никакой другой реакции и не следовало ожидать.
Это мои выводы, и я останусь при них, так как перепробовала все в своей жизни. И только такое питание позволяет активно жить, работать не только физически, но и умственно. А особенно последнее на сыроедении для меня было недоступно. Были времена, когда увлекалась и голоданием. Дней 7 без еды только на воде. Было и такое у меня. Автор: Ко-ко