Автор: ФОРУМ СЫРОМОНОЕДОВ (Page 34)

Качество очень даже нормальное, т.к. пробовала разных производителей. Еще нравится особенность -рекомендуют чай. ложку на стакан, но заваривать можно до 4 раз, т.е. 3 чашки в день я четко выпиваю, просто настаивать каждую заливку надо чуть дольше. Качество от количества заварок не портится -наоборот, какие то новые нюансы всякий раз.. Да, и что еще отличает от обычных чаев -говорят, их нельзя заваривать через время повторно, что там уже якобы яды какие то образуются…, а эту заварку можно хранить до 3 -х суток даже без холодильника, она не портится -проверено! А еще он очень вкусный, когда остывает до холодного) Автор: tatusikRead More →

О нет -мы люди асфальта), так что самим проблематично это делать, да и технология не простая там, это ж не просто сорвать и высушить -главное -ферментация, которая в разы увеличивает свойства полезные… Так что пользуемся готовым продуктом.. В сети предложений море, разброс цен -тоже, каждый хвалит свою технологию, ну и баночки и оформление на волнах моды имеют значение…)) Я нашла оптимальный для нашей семьи вариант — фирма без выпендрежа и особого маркетинга, все кратко и по делу.., рекомендую посмотреть раздел видео -там исчерпывающая информация. Ну и с доставкой без проблем, а в Москве и на ярмарках бывает, только менеджерам звонить надо уточнять, но я заказываю домой -от 6 пачек доставка бесплатно. http://www.rusivan.ru/» ссылка Автор: tatusikRead More →

У меня кругленький гриб. Кстати, сегодня утром опять его придирчиво нюхала и поняла, что пахнет только верхний слой, где пленочка и где гриб всплывает. Я эту пленку отодвинула, а под ней почти готовый кефир, и пахнет нормально, кефиром. Может, я зря к нему придиралась). Это только верхний слой такой у меня ароматный. Молоко-не из магазина, деревенское, непастеризованное, цельное. Видимо, достаточно жирное-может, с этим связан запах. На магазинном пробовала-нет такой мощной пленки и запаха. Автор: IrishaRead More →

Я первую закваску для хлеба делала из пророщенной пшеницы. Прорастила, в блендере смолола, добавила что то сладкое, может изюм, и поставила при комнатной температуре. Когда скисло, то заквасила уже немного ржаной муки. Потом уже побольше, опару сделала. Так и пошло. А сейчас закваска живет в холодильнике, и если долго не пеку, то нужно «обновить» ее, перезаквасить.
Насчет гриба кефирного: Ириш, а гриб кругленький? Как орешек? А то бывает как рис еще, тот похуже. Я промываю каждый день, но не сильно, обливаю кипяченой водой и все, а запах может быть и от молока, некоторое молоко пахнет именно при заквашивании. Автор: ЭлисRead More →